Tarte courgettes, tomates et chèvre
Ingrédients
1 rouleau de pate brisée
3 courgettes
1 boite de 500ml de tomates pelées au jus
1 buchette de fromage de chèvre
100 grammes de fromage rapé
2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
herbes de provence
1 rouleau de pate brisée
3 courgettes
1 boite de 500ml de tomates pelées au jus
1 buchette de fromage de chèvre
100 grammes de fromage rapé
2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
herbes de provence
1 préparation ultra simple
Peler les courgettes, et les découper en fines tranches (de 2-3 mm). Disposer les tranches sur le fond de tarte en partant du bord du plat.
Vous trouverez une recette de sauce tomates ici. Rajouter sur le dessus de la tarte la sauce tomates réalisée.
Enlever "la croute de la buche de chèvre" et découper le fromage restant en petit dés. Les placer dans un petit bol. Y rajouter la crème frâiche et l'huile d'olive. Bien mélanger le tout et disposer cette "mixure" sur le dessus de la tarte.
Saupoudrer avec le fromage rapé pour terminer.
Peler les courgettes, et les découper en fines tranches (de 2-3 mm). Disposer les tranches sur le fond de tarte en partant du bord du plat.
Vous trouverez une recette de sauce tomates ici. Rajouter sur le dessus de la tarte la sauce tomates réalisée.
Enlever "la croute de la buche de chèvre" et découper le fromage restant en petit dés. Les placer dans un petit bol. Y rajouter la crème frâiche et l'huile d'olive. Bien mélanger le tout et disposer cette "mixure" sur le dessus de la tarte.
Saupoudrer avec le fromage rapé pour terminer.
La cuisson
Mettre dans un four, préalablement chauffé, à 180°C pendant 40 minutes. Bien surveiller que le fromage ne gratine pas trop.
Mettre dans un four, préalablement chauffé, à 180°C pendant 40 minutes. Bien surveiller que le fromage ne gratine pas trop.
Commentaires :
Le 2006/07/07 11:57:36, mmmmmhhhhhhhhhhh a écrit :
Le 2006/07/07 15:43:29, huats a écrit :
Le 2006/07/30 21:54:48, beabracadabra a écrit :
Le 2006/07/30 22:26:38, huats a écrit :
Le 2006/07/07 11:57:36, mmmmmhhhhhhhhhhh a écrit :
Le 2006/07/07 15:43:29, huats a écrit :
Je voulais en prendre, mais je n'ai pas eu le temps. La tarte a été dévorée très très rapidement...
Le 2006/07/30 21:54:48, beabracadabra a écrit :
je viens de tester...c'est top!
Le 2006/07/30 22:26:38, huats a écrit :
Je pense que pour ceux qui aiment, rajouter un peu de miel dessus ne peut faire que du bien...
en tout cas bravo et de saison en plus mhhhhhhhh