Tarte chèvre-ricotta et épinards
Ingrédients
1 pâte brisée
1 boite de 800 grammes d'épinards en branche
150 grammes de ricotta
100 grammes de fromage de chèvre (frais)
50 grammes de pignons
30 grammes de fromage rapé
2 cuillères à café de noix de muscade en poudre
1 cuillère à café de sel
1 pâte brisée
1 boite de 800 grammes d'épinards en branche
150 grammes de ricotta
100 grammes de fromage de chèvre (frais)
50 grammes de pignons
30 grammes de fromage rapé
2 cuillères à café de noix de muscade en poudre
1 cuillère à café de sel
Faire les placards
Telle a été cette dure mission que j'ai entrepris... C'est celà qui nous a permis de faire cette tarte qui finalement a été très agréable à déguster. En plus c'est tellement facile que pourquoi s'en priver...
Telle a été cette dure mission que j'ai entrepris... C'est celà qui nous a permis de faire cette tarte qui finalement a été très agréable à déguster. En plus c'est tellement facile que pourquoi s'en priver...
Préparation de la garniture
Dans un grand saladier mélanger les épinards (bien bien égoutés), la ricotta, le fromage de chèvre (coupé en petits morceaux), les pignons, la muscade et le sel.
Bien mélanger le tout à l'aide d'une spatule en bois, par exemple.
Dans un grand saladier mélanger les épinards (bien bien égoutés), la ricotta, le fromage de chèvre (coupé en petits morceaux), les pignons, la muscade et le sel.
Bien mélanger le tout à l'aide d'une spatule en bois, par exemple.
Déjà terminée...
Etaler la pate dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Disposer dessus la garniture, que l'on étalera de manière régulière.
Saupoudrer le fromage rapé sur la tarte. Mettre le tout au four pendant 40 minutes à 180°C (thermostat 7). C'est prêt.
Etaler la pate dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Disposer dessus la garniture, que l'on étalera de manière régulière.
Saupoudrer le fromage rapé sur la tarte. Mettre le tout au four pendant 40 minutes à 180°C (thermostat 7). C'est prêt.
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