Muffins au chocolat
Ingrédients
200 grammes de farine
100 grammes de sucre
100 grammes de chocolat (ou 1 tablette)
50 grammes de beurre
20 cl de lait
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
200 grammes de farine
100 grammes de sucre
100 grammes de chocolat (ou 1 tablette)
50 grammes de beurre
20 cl de lait
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Avant propos
Les muffins préparès ici le sont avec du chocolat fondu incorporé dans la pate. Mais on peut très bien imaginer à la place l'utilisation de copeaux de chocolat, ou même de fruits comme des myrtilles, des framboises...
Les muffins préparès ici le sont avec du chocolat fondu incorporé dans la pate. Mais on peut très bien imaginer à la place l'utilisation de copeaux de chocolat, ou même de fruits comme des myrtilles, des framboises...
Mélanger dans un saladier la farine, le sel, la levure et le sucre.
Faire fondre le beurre. Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait. Ajouter le beurre fondu.
Verser le mélange dnan le saladier en mélangeant progressivement la farine avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et un peu liquide.
Faire fondre le chocolat délié avec de l'eau. Incorporer le chocolat fondu avec le reste de la préparation.
Remplir les moules au 2/3. Cuire au four à 200°C (th 7) pour environ 25-30 minutes.
Faire fondre le beurre. Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait. Ajouter le beurre fondu.
Verser le mélange dnan le saladier en mélangeant progressivement la farine avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et un peu liquide.
Faire fondre le chocolat délié avec de l'eau. Incorporer le chocolat fondu avec le reste de la préparation.
Remplir les moules au 2/3. Cuire au four à 200°C (th 7) pour environ 25-30 minutes.
Attendre qu'ils soient complètement refroidis avant de les démouler.
On peut les conserver dans une boite métallique une fois qu'ils sont refroidis.
On peut les conserver dans une boite métallique une fois qu'ils sont refroidis.
Commentaires :
Le 2006/02/09 17:03:56, claire a écrit :
Le 2006/02/09 17:38:42, huats a écrit :
Le 2006/02/09 17:03:56, claire a écrit :
je fais un exposé important sur londres et je dois faire une recette. J'ai 11 ans. Et je pense que cette recette fera l'affaire. Quand pensez vous ?
Le 2006/02/09 17:38:42, huats a écrit :
J'ai déjà mangé de nombreux muffins de ce type à Londres. Mais si tu veux faire encore plus anglais tu as des gateaux encore plus typiques aussi : le Banoffee ou le Carrot Cake..
Tu as ces recettes sur le site.
Tu as ces recettes sur le site.
