Les gens qui sont autour de moi le savent bien (et en témoignent de temps en temps sur mon blog), j'adore faire la cuisine... Héritage familial surement... Bref dans un esprit "open", je me décide enfin à mettre quelques recettes, qui j'espère vont vous régaler aussi..
Et puis au moins je n'aurai pas besoin de chercher partout LA recette à faire le moment venu : tout sera centralisé ici...

Voici donc mes recettes triées.


Les mise en bouche :

• Muffins sales : tomate séchées - basilic ou lardons - pignons
• Pesto de pistaches
• Tapenade facile aux olives vertes

Les entrées :

• Artichauts Bacon'N'Cream
• Blinis facile
• Mangues aux crevettes
• Potage au panais
• Quiche lorraine onctueuse
• Tarte tatin légère aux oignons et au chèvre

Les plats :

• Aubergines farcies à la viande et mozarella
• Aubergines fondantes aux tomates et flocons d'avoine
• Cannelloni d'aubergines bolognaises légers
• Compotée de courgettes à la volaille
• Curry de dinde à la tomate et noix de Coco
• Filets de merlu sauce à la vanille
• Gratin de courgettes amélioré
• Le poulet roti
• Mi-Tarte Mi-Quiche au thon, tomate et basilic
• Mijotée de volaille au citron et au miel
• Piperade
• Poelée de Courgettes aux pignons et lardons
• Poulet au curry
• Rôti à la bière
• Soupe et purée de potiron express
• Tagliatelles aux artichauts et au jambon (al carciofi e prosciutto)
• Tarte a la tomate et au basilic
• Tarte aux poireaux et au crabe
• Tarte chèvre-ricotta et épinards
• Tarte courgettes, tomates et chèvre
• Tarte légère à la tomate et aux herbes
• Tartiflette Londonienne

Les accompagnements :

• Carottes sautées au miel
• Champignons fondant et farcis
• Curry express d'artichauts à la noix de coco
• Epinards à la noix de coco
• Flans légers au potiron et aux noix
• Gratin Dauphinois de ma Maman
• Légères Aubergines fondantes

Les sauces :

• Béchamelle allégée en cholestérol
• Sauce Chien
• Sauce salade légère aux fines herbes
• Sauce tomate aux herbes

Les desserts :

• Banoffee
• Brownies au chocolat et noix de pecan
• Buche de Noel au chocolat de Many
• Cake à la Banane et à la noix de Coco
• Carrot Cake (oui, oui un gateau aux carrotes)
• Cheesecake au citron
• Congolais des taties de Ludo
• Crème anglaise
• Gateau aux noix express
• Gateau moelleux au noisettes
• Marbre au chocolat
• Moelleux Chocolat Amandes
• Mousse au citron et à la Noix de Coco
• Muffins au chocolat
• Onctueux aux poires
• Pain d'épice
• Panna Cotta toute simple
• Tarte amandine aux abricots
• Tarte aux framboises à la frangipane de pistache et noix de coco
• Tarte aux poires-chocolat et amandes
• Tarte aux rhubarbes meringuée
• Tartelettes légères au potiron

Les recettes de base:

• Fond de tarte sucrée

Vous voulez rajouter des recettes de cuisine sur le site Reponses.Net::Recettes ? Rien de plus simple avec l'extension Firefox Reponses.Net::AjoutRecettes